Saltomy’s Kip Kerrie Wraps
Een smaakvolle en eenvoudige maaltijd met Saltomy’s Kip Kerrie Marinade
Een Kip Kerrie Wrap is een heerlijk gerecht dat meestal als volgt wordt samengesteld:
- Tortillawrap: Het begint met een zachte bloemtortilla, die fungeert als de buitenste laag van de wrap.
- Kip: Binnenin de tortilla bevindt zich doorgaans malse kip, meestal in blokjes gesneden en op smaak gebracht met kerriepoeder of kerriesaus. De kip kan worden gegrild, gebakken of gekookt, afhankelijk van het recept.
- Groenten: Kip Kerrie Wraps bevatten vaak een assortiment groenten zoals gesneden ijsbergsla, tomaten, komkommers, paprika’s of andere groenten naar keuze. Deze groenten voegen frisheid en knapperigheid toe aan de wrap.
- Kerriesaus: Het kenmerkende element van een Kip Kerrie Wrap is de kerriesaus, bereid met de heerlijke Kerrie van Saltomy. Deze saus, meestal gemaakt met kerriepoeder, yoghurt of mayonaise en andere kruiden, wordt over de kip en groenten gegoten om de wrap een rijke en kruidige smaak te geven.
- Optionele Ingrediënten: Naast de bovenstaande basiscomponenten kunnen Kip Kerrie Wraps ook extra ingrediënten bevatten, zoals geraspte kaas, gehakte noten, rozijnen, verse kruiden (zoals koriander of peterselie), en zelfs een scheutje citroensap voor extra smaak.
Ingrediënten:
- 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden
- 1 rode ui, fijngesneden
- 1 rode paprika, in reepjes gesneden
- 2 eetlepels Saltomy’s Kip Kerrie Marinade
- 1 eetlepel plantaardige olie
- Zout en zwarte peper naar smaak
- 4 tortillawraps
- 1 krop ijsbergsla, fijngesneden
- 1 tomaat, in blokjes gesneden
- 150 gram geraspte kaas (optioneel)
- Zure room (optioneel)
- Verse korianderblaadjes voor garnering (optioneel)
Bereidingswijze:
- Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui toe en bak deze tot hij zacht en lichtbruin is, ongeveer 3-4 minuten.
- Voeg de kipfiletblokjes toe aan de pan en bak ze gedurende 5-6 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Voeg de rode paprikareepjes toe aan de pan en bak ze samen met de kip gedurende nog eens 2-3 minuten, of tot ze knapperig en licht geschroeid zijn.
- Voeg Saltomy’s Kip Kerrie Marinade toe aan de pan en roer goed door zodat de kip en groenten gelijkmatig bedekt zijn met de smaakvolle marinade. Laat het geheel nog 2-3 minuten sudderen.
- Verwarm de tortillawraps volgens de instructies op de verpakking.
- Leg elke wrap op een bord en verdeel het kip-kerrie mengsel over het midden van elke wrap.
- Voeg een handvol fijngesneden ijsbergsla en tomatenblokjes toe bovenop de kip.
- Als je van extra smaak houdt, strooi dan geraspte kaas over de vulling.
- Vouw de zijkanten van elke tortilla over de vulling en rol ze strak op tot een wrap.
- Serveer de Kip Kerrie Wraps met een lepel zure room en garneer met verse korianderblaadjes voor een extra smaakdimensie.
Geniet van deze heerlijke Kip Kerrie Wraps, bereid met Saltomy’s smaakvolle Kip Kerrie Marinade. Het is een perfecte maaltijd voor een doordeweekse avond vol smaak en eenvoud.