Churros met Saltomy kruiden en specerijen

Ingrediënten (voor 4 personen):

  • 250 g bloem
  • 250 ml water
  • 2 eetlepels zout (Saltomy zout)
  • 1 theelepel kaneel (Saltomy specerij)
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/2 theelepel chilipoeder (Saltomy specerij)
  • 50 g gesmolten boter
  • Zonnebloemolie voor het frituren
  • Poedersuiker voor bestrooien

Bereidingswijze:

  1. Breng het water aan de kook met het zout, chilipoeder en kaneel in een middelgrote pan. Voeg de gesmolten boter toe zodra het water kookt.
  2. Roer de bloem er geleidelijk door totdat het een deeg vormt dat van de zijkanten van de pan loskomt.
  3. Haal de pan van het vuur en voeg het vanille-extract toe. Meng goed.
  4. Laat het deeg afkoelen tot kamertemperatuur en doe het daarna in een spuitzak met een stervormige spuitmond.
  5. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Spuit lange stroken deeg in de olie en bak ze goudbruin.
  6. Laat de churros uitlekken op keukenpapier.
  7. Bestrooi met poedersuiker en serveer warm.

Bereidingstijd: Ongeveer 30 minuten.

Smaak: Kruidig.

Geniet van deze unieke churros met een pittige twist van Saltomy!

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *