Cayenne Peper Zoet

GOED KWALITEIT

VOOR IEDEREEN

CHEFS KEUZE

VERRUKKELIJK

Artikelnummer: 8720813060290 Categorie: Tag:

Specificaties

Ingriëdenten : Cayenne peper, ookwel bekend als Pul Biber – De Turkse benaming – is bijzonder populair in de Midden Oosterse en Mediterrane keuken. Ook zijn de rode cayenne pepers een belangrijk ingrediënt in de Cajun en Creoolse keuken en worden ze gebruikt om peperazijn en hete sauzen te maken.

De bekende specerij kan worden gebruikt als smaakmaker over gekookte hoofdgerechten, vlees, groenten, en over dranken zoals pittige limonade, warme chocolademelk, en gemberthee. Gedroogd rode cayennepoeder kan ook in kaasachtige pastagerechten worden gebakken, in eiergerechten worden geklopt, in hete saus worden verwerkt, of in hamburgerpasteitjes worden gemengd voor extra pit.

Rode cayennepepers, botanisch geclassificeerd als Capsicum annuum, zijn langwerpige, decoratieve peulen die behoren tot de Solanaceae of nightshade familie.

In het zuiden van de Verenigde Staten zijn verse rode cayennepepers een belangrijk ingrediënt in de Cajun en Creoolse keuken en worden ze gebruikt om peperazijn en hete sauzen te maken.

De bekende specerij kunnen worden gebruikt als smaakmaker over gekookte hoofdgerechten, vlees, groenten, en over dranken zoals pittige limonade, warme chocolademelk, en gemberthee. Gedroogd rode cayennepoeder kan ook in kaasachtige pastagerechten worden gebakken, in eiergerechten worden geklopt, in hete saus worden verwerkt, of in hamburgerpasteitjes worden gemengd voor extra pit. Rode cayennepepers passen goed bij eieren, gember, mosterdgroenten, collardgroenten, kool, tomaten, uien, knoflook, paprika’s, maïs en fruit zoals sinaasappel, mango en ananas.