Gebakken Kabeljauw met Saltomy Viskruiden
Personen: 4
Ingrediënten:
- 4 kabeljauwfilets (ongeveer 150-200 gram per stuk)
- 1-2 eetlepels Saltomy viskruiden
- Olijfolie
- Optioneel: citroenpartjes en verse kruiden voor garnering
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Dep de kabeljauwfilets droog met keukenpapier en bestrooi ze aan beide kanten royaal met de saltomy viskruiden.
- Verhit een beetje olijfolie in een ovenbestendige koekenpan op middelhoog vuur.
- Als de pan heet is, leg dan de gekruide kabeljauwfilets voorzichtig in de pan.
- Bak de kabeljauwfilets aan elke kant gedurende ongeveer 2-3 minuten, tot ze goudbruin zijn.
- Als beide kanten mooi bruin zijn, zet dan de koekenpan in de voorverwarmde oven en bak de kabeljauw nog 5-7 minuten, afhankelijk van de dikte van de filets, tot ze gaar zijn en gemakkelijk uit elkaar vallen.
- Haal de pan uit de oven en serveer de gebakken kabeljauw direct, gegarneerd met citroenpartjes en verse kruiden indien gewenst.
Bereidingstijd: Ongeveer 15-20 minuten
Dit recept biedt een eenvoudige en smakelijke manier om kabeljauw te bereiden met de heerlijke smaak van saltomy viskruiden. Geniet van je maaltijd!