Knoflookboter
Ingrediënten:
– Ongezouten roomboter (200 g)
– 2 theelepels Saltomy Knoflook Poeder
– Verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
– Zout naar smaak
Bereidingswijze:
1. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen, zodat het makkelijker te mengen is.
2. Doe de zachte boter in een kom.
3. Voeg de Saltomy Knoflook Poeder toe aan de boter.
4. Hak indien gewenst verse peterselie fijn en voeg dit toe aan de kom.
5. Voeg zout naar smaak toe. Onthoud dat boter vaak ongezouten is, dus je hebt mogelijk wat extra zout nodig om de smaken in balans te brengen.
6. Meng alle ingrediënten grondig met een spatel of een lepel tot het knoflookpoeder en de peterselie gelijkmatig zijn verdeeld over de boter.
7. Proef de knoflookboter en pas de kruiden aan volgens je smaakvoorkeur.
8. Leg een stuk plasticfolie op het aanrecht en schep de gekruide boter op het folie.
9. Rol de boter in de vorm van een cilinder en draai de uiteinden van het folie strak dicht.
10. Plaats de knoflookboter in de koelkast en laat het minstens een uur opstijven.
11. Haal de knoflookboter uit de koelkast en snijd het in plakjes voordat je het serveert.
Serveertip:
Serveer de knoflookboter op vers gebakken brood, gegrilde groenten, of als smaakvolle toevoeging aan vlees en visgerechten. Dit recept is voldoende voor ongeveer 4 personen, maar je kunt de hoeveelheden aanpassen op basis van je behoeften. Geniet van de heerlijke smaak van zelfgemaakte knoflookboter met het gebruik van Saltomy Knoflook Poeder!
Het maken van knoflookboter met Saltomy Knoflook Poeder duurt ongeveer 10-15 minuten, exclusief de tijd die nodig is om de boter op te stijven in de koelkast (minimaal 1 uur).