Cajun kruiden geven een pittige en aromatische smaak aan gerechten en worden vaak gebruikt voor het kruiden van vlees, vis, kip en rijst. Probeer Cajun kruiden te gebruiken in gerechten als gegrilde kip, Cajun-stijl kreeft, Cajun-stijl garnalen of Cajun-stijl rijst voor een pittige twist.

Gegrilde kip met Cajun kruiden: kip wordt gemarineerd in een mengsel van Cajun kruiden, knoflook, citroensap en olie en vervolgens gegrild.

Cajun-stijl rijst: rijst wordt gekookt met een mengsel van Cajun kruiden, groenten (zoals uien, paprika en tomaat) en eventueel vlees of vis.

Cajun-stijl maïsbrood: maïsmeel wordt gemengd met Cajun kruiden, water en eventueel kaas of vlees en vervolgens gebakken.