Gerookte paprikapoeder is een soort specerij gemaakt van gemalen gerookte paprika. Het heeft een rokerige, zoete en licht pikante smaak en wordt gewoonlijk gebruikt om diepte en complexiteit toe te voegen aan een verscheidenheid van gerechten, waaronder vlees, stoofschotels, soepen en sauzen.
Gerookte paprika poeder kan worden gebruikt in een verscheidenheid van gerechten om smaak en diepte toe te voegen. Het wordt vaak gebruikt in BBQ rubs en sauzen, maar ook in soepen, stoofschotels en andere hartige gerechten. Het kan ook worden gebruikt als smaakmaker voor gegrild vlees en groenten, en kan worden toegevoegd aan dips en spreads om een rokerige smaak toe te voegen.