Oregano is botanisch geclassificeerd als Origanum vulgare, en wordt vaak “wilde marjoram” genoemd.

Oregano is een traditioneel mediterraan kruid en speelt een prominente rol in de Griekse en Italiaanse keuken. Combineer verse en gedroogde oregano met gezouten olijven, schapenkaas, tomaten, lamsvlees, aardappelen, pasta en rijst. Het is een ideaal aroma voor vleesstoofschotels en kan olijfolie-sauzen voor gegrilde en gebakken vis aanvullen.